Pirofosfat feric de calitate alimentară pentru suplimente cu deficit de fier

Scurta descriere:

Pirofosfatul feric apare sub formă de pulbere cafeniu sau galben-alb. Cu un ușor miros de foaie de fier. Este insolubil în apă, dar este solubil în acizi minerali.

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliile produsului

Etichete de produs

Descriere produs

Nr. CAS: 10058-44-3;
Formula moleculară: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Greutate moleculară: 745,22 (anhidru);
Standard de calitate: FCC/JEFCA;
Cod produs: RC.01.01.192623

Caracteristici

Pirofosfatul feric este un produs de înlocuire a fierului.Fierul liber prezintă mai multe efecte secundare deoarece poate cataliza formarea de radicali liberi și peroxidarea lipidelor, precum și prezența interacțiunilor fierului în plasmă.Ionul feric este puternic complexat de pirofosfat.1 Prezintă un interes din ce în ce mai mare deoarece această formă insolubilă poate fi mai blândă în tractul gastrointestinal și prezintă o biodisponibilitate mai mare.

Aplicație

Ca supliment nutritiv de fier, este utilizat pe scară largă în făină, biscuiți, pâine, lapte praf amestecat uscat, făină de orez, praf de soia etc. Este folosit și în preparate alimentare pentru sugari, alimente sănătoase, alimente instant, băuturi funcționale cu sucuri și alte produse în străinătate. .

Parametrii

Chimico-Fizic Parametrii	ÎMBĂGĂTĂȚI	Valoare tipica
Identificare	Pozitiv	Trece testul
Testarea Fe	24,0%-26,0%	24,2%
Pierdut prin ardere	Max.20,0%	18,6%
Plumb (ca Pb)	Max.3 mg/kg	0,1 mg/kg
Arsenic (ca As)	Max.1 mg/kg	0,3 mg/kg
Mercur (ca Hg)	Max.1 mg/kg	0,05 mg/kg
Cloruri (Cl)	Max.3,55%	0,0125
sulfat (SO4)	Max.0,12%	0,0003

Parametri microbiologici	ÎMBĂGĂTĂȚI	Val tipicue
Număr total de plăci	≤1000 CFU/g	＜10cfu/g
Drojdii și Mucegaiuri	≤40 CFU/g	＜10cfu/g
Coliforme	Max.10cfu/g	＜10cfu/g