Nr. CAS: 14281-83-5;
Formula moleculară: C4H8N2O4Zn;
Greutate moleculară: 213,5;
Standard: GB1903.2-2015;
Cod produs: RC.03.06.191954
Grajd
Bisglicinatul de zinc este stabil în tot tractul intestinal, făcându-l mai biodisponibil.Alte surse comune de zinc pot fi reactive chimic cu alte componente dintr-un produs.Sărurile de zinc pot ioniza și reacționa cu vitamine precum vitamina C, vitamina A și vitamina B6, crescând rata lor de degradare într-o formulare.Bisglicinatul de zinc este ideal ca sursă de zinc pentru formulări de vitamine și minerale deoarece moleculele de glicină protejează vitaminele degradate de zinc.Bisglicinatul de zinc ar putea fi, de asemenea, o opțiune bună pentru fortificarea laptelui, deoarece moleculele de glicină protejează grăsimea de oxidare (aromele nedorite cauzate de oxidare sunt o problemă adesea raportată la fortificarea cu zinc).
Biodisponibil
Bisglicinatul de zinc este foarte biodisponibil și chiar sa dovedit a fi mai biodisponibil decât picolinat de zinc.
Solubil
Bisglicinatul de zinc este liber solubil în apă, ceea ce îl face mult mai biodisponibil decât sursele nesolubile de zinc (cum ar fi oxidul de zinc).Solubilitatea sa îl face potrivit pentru o gamă mai largă de aplicații ale produselor.
Bisglicinatul de zinc este un mineral chelat care oferă solubilitate și dizolvare mai mare decât oxidul de zinc tradițional și are o bioaccesibilitate mai mare cu aplicarea sa mai largă în capsule moi, capsule, tablete, lapte praf preparat, băuturi.
Chimico-Fizic Parametrii | ÎMBĂGĂTĂȚI | Valoare tipica |
Identificare | Pozitiv | Conform |
Test total (pe bază de date) | Min.98,0% | 0,987 |
Conținut de zinc | Min.29,0% | 30% |
Pierdere prin uscare | Max.0,5% | 0,4% |
Azot | 12,5%~13,5% | 13,1% |
Valoarea PH (soluție 1%) | 7,0~9,0 | 8.3 |
Plumb (ca Pb) | Max.3,0 mg/kg | 1,74 mg/kg |
Arsenic (ca As) | Max.1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg |
Mercur (ca Hg) | Max.0,1 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Cadmiu (ca Cd) | Max.1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg |
Parametri microbiologici | ÎMBĂGĂTĂȚI | Valoare tipica |
Număr total de plăci | Max.1000cfu/g | <10cfu/g |
Drojdii și Mucegaiuri | Max.25cfu/g | <10cfu/g |
Coliforme | Max.40cfu/g | <10cfu/g |
Salmonella | Nedetectat în 25 de grame | Negativ |
Stafilococ | Nedetectat în 25 de grame | Negativ |
E.coli/g | Absent | Absent |